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第104章(1 / 2)

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年长的人吃糯食容易不克化, 所以林樾今天做的就是简单的荞糕和南瓜发糕, 此外还有为了讨个好彩头而做的定胜糕。

定胜糕的做法并不难, 糯米粉、粘米粉和绵白糖充分混合后多次少量加水搅拌, 粉倒进模具,加入熬好的红豆馅儿,再铺一层粉,随后翻转模具, 轻敲脱模,定型的定胜糕直接放进蒸笼里蒸熟就可以了。

用糯米粉和粘米粉做出来的定胜糕是白色的,为了好看,林樾昨天还去河边挖了茜草, 茜草煮出来的水是红色的,用这个水拌出来的粉就是淡红色。

做定胜糕唯一难的就是准备模具,定胜糕的形状有些像银元宝,并且中间还有“定胜”两个字,林樾最初是打算自己做,后来又想有做模具的功夫,他都能做好几锅点心了,所以还是去寻了村里的木匠。

林樾有心给沈淮之准备惊喜,所以这“定胜”二字也是他自己写的,他私下里偷偷练了许久,才能把这两个字板板正正的写出来,这两个字也是林樾除了他和沈淮之的名字以外写的最好的字。

林樾蒸好一锅点心,外头天才蒙蒙亮,院子里也传来了动静,是沈淮之洗漱完过来了。

沈淮之一进灶房,就瞧见林樾在灶台边忙碌,他有些不解,“今儿是有什么急事吗?还是昨天去摆摊有客人订了点心?怎么起这么早?”

林樾摇头,“这是给你做的,让你带去给老高秀才,也算一个谢礼。”

沈淮之愣在当场,良久才轻声朝林樾道了声谢,“那我和你一起做,我谢老师怎么能让你一个人劳累呢?”

说到这沈淮之停顿了一下,提议道:“不若多做一些,我给咱们爹娘和弟弟送一些去,这些日子没回家,他们肯定思念你。”

林樾十分满意,以前在家他给林杨做点心的时候,林杨都是要给他打下手的,说好听话、献殷勤更是家常便饭,所以现在沈淮之想要帮忙林越也觉得是应当的。

而且沈淮之称呼他爹娘是“咱们爹娘”,林樾更满意了。

“那就多做些,你现在先坐在灶台边烧火,一会儿我叫你的时候,再过来端蒸锅。”

“好,都听你的。”

沈淮之挽起袖子坐到灶台前,往灶里添了两根柴火,这柴还是昨晚他刚劈的。

因为今天做的点心是送给老高秀才和送回家而不是摆摊。所以林樾做的也不多,定胜糕八块,两种发糕各十六块,到时候分成两份。

因为分量不多,两锅就蒸出来了,随后林樾开始做一家人的早饭。

今天虽然起得早,但早上一直忙碌着,林樾也就没有煮粥,只是和面煮了面皮汤,桌上还搁了糖和咸菜用来调味儿。

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